L'ARTISAN DES MOULES LES MEILLEURS MOULES FRITES DE MARSEILLE
(Crème)
Traditionnelle à la crème
Une délicieuse sauce à base de
gorgonzola et de crème fraîche
Sauce classique écrémée, très légèrement poivrée. Le Must pour accompagner vos moules
Un mélange d’épices colorées
A l’étuvée avec des branches de thym,
écrémée
Une sauce succulente à base de crème,
oignons, ail, beurre salé, fond de veau et cèpes
Moules marinières accompagnées de seiches,
gambas, noix de St-Jacques et 1/2 homard,
arrosés de sauce pistou.
Moules marinières accompagnées de crevettes, Saint-Jacques, Gambas, sauce nuoc mam revisitée, nouilles.
Moules marinières recouvertes de spaghettis
nappées d’emmental râpé et sauce pistou.
sucré salé - Moules marinières accompagnées d’un savoureux mélange d’ananas, mangue, émincé de poulet arrosé de sauce curry.
sucré salé - Moules marinières accompagnées
de l’exotisme d’un mélange d’ananas, banane, mangue dans un beurre 1/2 sel accompagné
de filets de rascasse à la sauce curry.
Moules marinières accompagnées de 1/2 homard, crevettes, gambas, fruits ananas, surimi,
Moules marinières accompagnées
d’un émincé de poulet, revenu sur beurre salé,
nappé de sauce curry
Moules marinières bordées de petites
crevettes, seiches, gambas, tomates séchées,
spaghettis, sauce tomate fraîche pimentée
Pommes de terre, labellisées, fraîches et croustillantes servies nature
avec ses croûtons - 100 grs
Cuites à la commande 12 pcs
Pot d’aïoli - 50 grs
Soupe de poissons maison
TARTE CITRON MERINGUÉE
TARTE FINE AUX POMMES
CHARLOTINE CHOCOLAT
MACARON EXCELLENCE
Chocolat Gourmet, cœur coulant
Nos moules sont préparées Marinières (sans crème) à vous de les agrémenter....
Pommes de terre labellisées, fraîches et croustillantes
servies nature
Cuites à la commande 12 pcs
Pot d’aïoli - 50 grs
VIVE - ROUGET GRONDIN-RASCASSE BAUDROIE - ST PIERRE (selon arrivage)
Avec ses croûtons
SOUPE DE POISSONS DE ROCHE
avec ses croûtons, sa rouille maison et emmental râpé - 100cl
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